El podcast organizado por el Comité del Kiwi junto a Redagrícola puso el foco en las proyecciones de crecimiento de la industria, las tareas técnicas de marzo y los nuevos estándares de madurez que marcarán la preparación de la próxima cosecha.

El más reciente capítulo de Viernes del Kiwi, podcast organizado por el Comité del Kiwi junto a Redagrícola, abordó algunos de los temas más relevantes para la industria en la antesala de la cosecha: las proyecciones del sector hacia 2035, las expectativas para la temporada que viene y las labores técnicas clave para enfrentar marzo con una mirada estratégica.

Uno de los puntos centrales del episodio fue el escenario de crecimiento que enfrenta el kiwi chileno en la próxima década. Durante la conversación, el presidente del Comité del Kiwi, Carlos Cruzat, advirtió que el aumento de superficie plantada traerá consigo importantes desafíos comerciales y logísticos para la industria. Explicando que 2en 10 años vamos a duplicar prácticamente la superficie plantada”.

El capítulo también dedicó un espacio a las labores técnicas previas a la cosecha, especialmente las que deben concentrarse durante marzo. En ese contexto, Raimundo Cuevas, asesor técnico de Abud & Cía., subrayó la relevancia de cosechar fruta en su punto óptimo de madurez y de entender los beneficios de avanzar como industria en estándares más exigentes. “Todo esto de aumentar los parámetros tiene que ser un desde para la industria y entender el beneficio que tiene cosechar una fruta en su punto de madurez”, comentó durante el episodio.
El episodio “Labores previos a la cosecha y proyecciones del kiwi hacia 2035” de Viernes del Kiwi ya está disponible en el Canal de YouTube de Red Agrícola.