En Cherry & Kiwi Conference 2025, la gerenta general de Abud & Cía., Isabel Widmer, expuso sobre inversión, rentabilidad esperada y manejo integral en fruticultura, destacando el rol de la planificación y la innovación tecnológica como pilares de un modelo productivo sostenible.

Durante la Cherry & Kiwi Conference 2025, realizada en el Criadero La Esperanza y organizada por Abud & Cía., Isabel Widmer, gerenta general de la empresa, presentó la ponencia “Inversión y rentabilidad esperada en nuevos proyectos de kiwi verde”, en la que entregó una mirada estratégica sobre la construcción de proyectos agrícolas rentables y sostenibles, basados en el conocimiento técnico y la gestión integral.

La presentación se centró en el modelo de gestión integral en fruticultura (SIGIF), que comprende cuatro etapas: tesis de inversión, construcción del activo, construcción de la planta y construcción de la fruta. Widmer explicó que este enfoque permite evaluar cada fase del ciclo productivo, desde la elección de la ecozona y los estudios de suelo y clima, hasta la operación plena del huerto.

Widmer enfatizó que “la rentabilidad de la inversión depende de las decisiones que tomemos en la construcción de nuestro proyecto”, subrayando que el conocimiento técnico y el uso de tecnología son herramientas esenciales para disminuir riesgos y aumentar la eficiencia

La exposición incluyó además una matriz de riesgos para la fruticultura, donde variables como sequías, heladas, variabilidad productiva y de precios, como también manejo técnico deficiente figuran entre los factores.

Entre las principales conclusiones de su presentación, Isabel Widmer destacó cuatro pilares para el desarrollo de nuevos proyectos frutícolas: oportunidad, conocimiento, tecnología y decisiones estratégicas. 

La presentación completa de Isabel Widmer, con todos los gráficos y resultados técnicos, está disponible en la sección Reportes de nuestra web, junto a todas las exposiciones de Cherry & Kiwi Conference 2025.